ENDIBIAS CON "GRAN CASAR" TORTA DEL CASAR DOP

ENDIBIAS CON "GRAN CASAR" TORTA DEL CASAR DOP Ingredientes: 150 grs. de Torta del Casar 2 Endibias 1 Lata pequeña de anchoas 1 Limón 1 Bote pequeño de pepinillos 1 Huevo cocido

Preparación: Separar las endibias por hojas, lavarlas bien, y quitar la fina telilla que tienen adherida para que no amarguen. Regar cada hoja con zumo de limón. Rellenar cada hoja con una cucharada de Torta del Casar atemperada (+/-20º) y poner encima una anchoa. Picar muy fino medio huevo duro y el pepinillo. Decorar espolvoreando el pepinillo y el huevo. Servir a temperatura ambiente.

Tiempo de preparación:	45 Minutos	Dificultad:	muy fácil
Porciones:	4 porciones